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Truchas Crujientes
Cocinero: José Angel Gilabert
Pinche: Sefa Pérez


Magras con Tomate
Cocinera: Pilar Gil
Pinche: Mariví Marín




Tomates Secos de Caspe en Tempura
Cocinera: Marisa Aviño
Pinche: José Angel Gilabert


Mousse de Melocotón de Calanda
Cocinera: Marisa Aviño
Pinche: Pilar Gil


Arroz a la Baturra  
Cocinera: Marisa Aviño
 Pinche: Mª. José Pérez


Patatas a la Importancia
Cocinera: Mª. José Pérez
 Pinche: Pilar Gil


Gallina del Sobrarbe en Pepitoria
Cocinera: Marisa Aviño 
Pinche: Mª. José Pérez


Volcán de Borrajas
Cocinera: M.ª José Pérez
Pinche: Mariví Marín


Chiretas con salsa de Almendras
Cocinera: Mariví Marín
Pinche: Pilar Gil


Peras al Vino Tinto
Cocinera: Sefa
Pinche: Pilar Gil


Boliches de Luesia  
Cocinera: Mariví Marín 
Pinche: Marisa


Fiambre de Pollo
Cocinera: Mariví Marín
 Pinche:Mª José Pérez


Cebollas de Fuentes rellenas de Longaniza de Graus
Cocinera: Pilar Gil 
Pinche: José Ángel Gilabert


Ternera del Pirineo con salsa de Queso Tronchón y Setas
 
Cocinera: Pilar Gil
Pinche: Marisa Aviño


Bocaditos de Brandada de Bacalao
Cocinero: José Ángel Gilabert 
Pinche: Pilar Gil


Ternasco en Papillote  
Cocinero: José Ángel Gilabert 
Pinche: Pilar Gil

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